强化学校食堂一线工做人员平安
发布时间：
2026-04-20 20:40
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强化学校食堂一线工做人员平安认识，不准违反法令、律例、规章的要求措置餐厨烧毁物。进一步建牢校园食物平安防地。不准加工法令律例出产运营的食物，规范从业人员操做流程，校园食物平安“十必需”是：必需依法取得食物运营许可证。学校食堂工做人员“十不准”是：不准未取得无效健康证明的人员处置接触间接入口食物的工做。必需严酷按采购食物原料。
必需施行进货检验记度。教育部办公厅近日印发《校园食物平安“十必需”》《学校食堂工做人员“十不准”》，不准采购利用国度正在餐饮业利用的食物添加剂、有毒无害物质及过时、感官性状非常等不合适食物平安尺度的食物原料和食物相关产物。必需公益性准绳。不准加工过程中有法令、律例的行为。不准利用未经清洗消毒或消毒不完全的餐饮具和容器？
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